PAINÉIS TREINADOS

Realizamos o recrutamento de pessoas e conduzimos diversos testes de acuidade sensorial. Avaliamos a capacidade de percepção e discriminação dos atributos, e de verbalização para a seleção do painel de julgadores.

Realizamos as sessões de levantamento dos descritores, e treinamentos com as referências e escalas. Validamos o painel e conduzimos testes de manutenção para garantir a qualidade e robustez dos resultados.

Principais Entregas dos Painéis:

Testes Descritivos - É possiível obter informações válidas e confiáveis sobre as características dos produtos, e dessa forma, auxiliar na sua formulação e desenvolvimento. Também é possível mapear os produtos do mercado, entender o posicionamento de cada um deles e quais atributos os aproximam e quais os diferenciam.
Testes Discriminativos - Podemos identificar se existe percepção de diferença entre os produtos. Com esse método podemos avaliar por exemplo, se uma alteração na formulação do produto será percebida ou não. Além disso, é possível realizar um controle de qualidade dos produtos e processos de formulação.
Testes de Shelf-Life - Testes para validação do tempo de permanência dos produtos, sem que ocorra alteração nas características sensoriais.

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